布谷鸟头像,有哪些简单易学的家常菜?
布谷鸟头像,有哪些简单易学的家常菜?
在家必会的10道家常菜,简单易学,不会的可以收藏起来,日后说不定用得上,就像脆皮五花肉一样,在家里,轻轻松松就可以做出来,美味又下饭,还有家常回锅肉做法,零失败,做出来的,肥而不腻,鲜香味美。还等什么让我们一起做起来吧!
一、脆皮五花肉,简单易操作
材料:五花肉500克、料酒1勺、姜5片、葱2节、蒜2瓣、五香粉、盐5克、白胡椒粉1勺、十三香、味素、蚝油。
做法:
1.热锅烧水,葱姜蒜放入水中,把肉放锅里煮20分钟。
2.捞出清洗干净沥干用牙签扎一些小窟窿,方便入味。
3.切成一块一块,块大点,不用切断。
4.调料备齐,五香粉,味素,胡椒粉,十三香搅拌均匀。
5.戴上手套,涂抹均匀。
6.最后放点蚝油,涂抹均匀,腌制入味,我腌制了一下午的时间。
7.放入空气炸锅每一面烤15分钟,猪皮冲上多炸会,会更酥脆。
8.颜色金黄,出锅切块,撒上烧烤料,卷上生菜或是苏子叶,那味道超级棒。
二、家常回锅肉,零失败
材料:五花肉500克、花椒少许、生抽1勺、老抽1勺、葱姜2片、料酒1勺、蚝油1勺、洋葱半个、蒜苗3根、豆瓣酱1勺、青椒3个。
做法:
1.五花肉凉水下锅,加入葱姜花椒,煮至筷子能插透肉皮,取出切薄片,煸炒出油加入1勺豆瓣酱,一点盐和白糖。
2.加入,1勺料酒,1勺生抽,1勺老抽,1勺蚝油,1勺,洋葱,青椒,蒜苗翻炒均匀即可出锅啦!
3.美味下饭的家常回锅肉
三、豆角烧茄子,超级下饭
材料:豆角150克、长茄子2根、蒜7瓣、生抽、蚝油、盐2小勺、糖1勺、淀粉1勺、小米辣2个。
做法:
1.豆角切段,茄子切段。
2.茄子放盐杀出汤,攥干水分。
4.生抽、蚝油、白糖、盐、淀粉、水调成汁。
5.锅中放油将豆角煸熟,将茄子煸熟。(单独炒哦)
6.锅中放入油煸炒蒜末,小米辣至香。
7.放入豆角、茄子,倒入料汁,煸炒片刻即可出锅。
四、咖啡香红烧排骨,味道美味爽口
材料:红烧酱油30毫升、猪肋排500克、料酒20升、香叶4片、八角4个、姜片6片、蒜6瓣、冰糖150克、盐适量、油20克、葱1小把、速溶纯咖啡粉3克。
做法:
1.准备好所有的食材,小葱切段备用,排骨充分浸泡并清洗。
2.肋排中加入料酒、姜片和葱段拌匀,冷藏腌制半小时。
3.腌制好以后,冷水下锅,锅中水要足量,煮开焯水。焯水好的肋排冲洗干净、沥干水分备用。
4.锅中放食用油,油热后转小火,加入葱姜蒜炒香。然后加入香叶八角和花椒等香料翻炒出香味。
5.继续小火煸炒到肋排表面金黄。接下来我们加入这道菜的关键灵魂,红烧酱油!
6.红烧酱油中特别添加了黑糖, 可以让食物更加鲜甜红亮。不用单独炒制糖色,只需要用到一种酱油,就可以搞定这道大菜哦!即使是厨房小白想在家吃红烧排骨也丝毫不用担心了。
7.然后倒入一碗水,没过食材的量。加入糖和盐调味并大火煮开后,盖上锅盖转中小火炖煮半小时,期间注意关注不要少干锅,汤汁不够及时加水。
8.炖煮半小时后,加入准备好的咖啡粉,搅拌均匀并大火收汁。收汁的时候记得不断翻炒,直到收得浓稠一些可以挂在排骨上哦!
五、椒盐五花肉
材料:五花肉500克、盐10克、辣椒粉、胡椒粉10克、孜然粉、椒盐粉1勺、生抽半勺。
做法:
1.五花肉切薄片,皮不去,做出来更有嚼劲。
2.冷锅下五花肉,中小火慢慢煎出油来。
3.辣椒粉,胡椒粉,孜然粉,椒盐粉,盐调和在一起。
4.五花肉煎成7成干就可以。再煎就会没了嚼劲,煎到五花肉变成焦褐色。
5.把调和好的椒盐辣椒粉倒入,加一点点生抽,搅拌均匀即可。
六、蒜香排骨
材料:排骨500克、蒜末1勺、生抽1勺、料酒1勺、蚝油1勺、盐半勺、淀粉1勺、糖1勺。
做法:
1.首先对排骨进行腌制,排骨洗净放入蒜末,半勺盐,一勺白糖,两勺生抽,一勺料酒,一勺蚝油,两勺淀粉拌匀腌制两个小时入味。
2.锅中适量油加热到筷子接触会冒泡,一块块放入排骨,小火慢炸至两面金黄,大概炸了10分钟,捞出。
3.锅中油中火加热,倒入排骨复炸一分钟捞出即可。
七、脆皮豆腐
材料:豆腐1块、葱花适量、玉米淀粉半碗、鸡蛋1个、生抽1勺、蚝油1勺、老抽半勺、白糖1勺。
做法:
1.先来调一碗酱汁,碗中加入生抽、老抽、蚝油、白糖,加入一勺玉米淀粉和半碗清水搅拌均匀备用。
2.豆腐切成厚片,裹上玉米淀粉,再裹上蛋液,放入锅里煎至两面金黄。
3.倒入调好的酱汁小火焖煮至汤汁浓稠即可,记得轻轻翻动哦!脆皮豆腐完成。
八、红焖猪蹄
材料:猪蹄3个、油10克、葱姜蒜40克、八角4个、花椒4克、香叶4片、小茴香4克、盐5克、料酒30克、老抽10克、耗油10克、白胡椒粉5克、冰糖20克、水淀粉10克、香油3克。
做法:
1.将猪蹄横向劈成两半,剁成小块,猪蹄凉水下锅,放入葱姜、料酒焯水,水烧开后撇去浮沫,将猪蹄捞出备用。
2.锅中加少许油,调中火,加冰糖,炒至枣红色,放入猪蹄炒制均匀。上好色以后下入葱姜蒜1、八角个、小茴香、花椒、香叶(不喜欢的可以不放)炒香后加水、料酒、老抽、耗油、盐、胡椒粉。
3.调好味道后,大火烧开调至小火,盖上锅盖焖2个小时。
4.2个小时后,关火捞出猪蹄备用,把锅中的大料,葱姜捞出,锅中汤汁烧开,勾10克水淀粉,放3克香油 ,将勾好的芡汁均匀地浇在猪蹄上面。这道红焖猪蹄就做好了
九、辣子鸡
材料:鸡腿2个、鸡蛋1个、生抽适量、料酒适量、蚝油适量.、盐适量、味精少许、十三香/五香粉适量、淀粉适量、白糖少许、葱/小葱适量、姜适量、蒜适量.、花椒/麻椒适量、干辣椒适量、芝麻适量。
做法:
1.鸡腿用剪子去骨,切块。鸡块放入葱、生抽、料酒、蚝油、盐、味精、十三香/五香粉、鸡蛋清,淀粉。腌制10分钟。
2.五成油温下鸡块,炸至金黄色。
3.低油放葱姜蒜炝锅,放入麻椒/花椒、干辣椒,炒出麻味。
4.放入鸡块翻炒一会儿,放入少许白糖翻炒一会,放入芝麻后翻炒出锅,完成。
十、水煮鱼片
材料:草鱼500克切片、芹菜、金针菇、豆芽 、油麦菜、笋(随意搭配)、干辣椒适量、辣椒酱适量。火锅底料、葱花,香菜适量、花生油适量、花椒适量。
做法:
1.鱼片成薄片,不能太薄,不会的在市场上给师傅帮忙切。
2.然后用白胡椒粉、盐、料酒、葱姜蒜粉、淀粉腌制30分钟。
3.起锅烧水,水开后倒入金针菇、芹菜、豆芽、油麦菜、一分钟左右即可出锅,倒出大碗垫底。
4.锅洗干净后热锅烧油,锅热后放入姜蒜炒出香味,然后倒入辣椒酱,倒入一碗开水,水开之后捞出姜蒜和辣椒碎,然后再放入鱼片(用筷子夹一片一片的放,要快),然后加花椒油,香油,辣椒油滑均匀
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全民K歌成就了多少歌者的梦想呢?
我很喜欢全民K歌这个平台。在K歌里玩也有一年多时间了,唱了有一百多首歌曲,没事的时候就在K歌里吼一首,我很少跟别人互动,我不在乎粉丝多少,得到的花花多少,也不在乎有多少人欣赏,我唱歌只是为了放松心情,打发空闲的时间,在做家务时打开K歌,一边听自己的歌一边干活,自我陶醉,自我欣赏,自娱自乐[耶][耶]
萝卜怎么做好吃?
胡萝卜是营养丰富,是人们非常喜欢的一道家常菜,有素中之荤的美誉。它具有补气养血、健胃消食、暖胃祛寒、夜盲症等功效。那么胡萝卜怎么做好吃?
一、粉蒸胡萝卜丝
材料:胡萝卜1根、细玉米面2小勺、盐、味精、葱、蒜、香菜、干辣椒
做法:
1、胡萝卜去皮切成火柴杆粗细的丝。
2、将细玉米面拌入胡萝卜丝中,使每根胡萝卜丝表面均匀的粘一层玉米面,再加入盐(盐一定要后放,这样胡萝卜丝就不会出水)、味精拌匀,放入盘子中,把剩下的干粉也撒入胡萝卜中。
3、放胡萝卜丝的盘子加盖保鲜膜,放入蒸锅大火上汽后转中火蒸10分钟取出。(蒸好以后立即从锅中取出,打开保鲜膜,用筷子将胡萝卜丝拨散,使多余的水汽尽快蒸发,这是为了让胡萝卜丝干爽)。
4、葱、蒜切末,香菜、干辣椒切段,在蒸好的粉蒸胡萝卜丝上依次放入香菜段、葱末、蒜末、干辣椒段。
5、锅内烧热油,用烧热的油浇在干辣椒上拌匀即可。
二、豆腐烧胡萝卜
主料:北豆腐250克
辅料:胡萝卜150克
调料:酱油5克、味精5克、胡椒5克、豌豆淀粉5克、香油5克、大葱5克、姜5克、植物油50克
做法:
1、将豆腐切成滚刀块。
2、胡萝卜洗净,切成滚刀块。
3、炒锅洗净置火上,锅内放植物油烧热,下入姜末和葱末煸炒出味。
4、下入豆腐块、胡萝卜块,继续煸炒,再下入酱油、味精、胡椒粉、清水适量。
5、汤汁沸后改小火烧,直至汤汁将干。
6、淀粉勾芡,淋入香油即可。
三、炒胡萝卜
材料:胡萝卜、猪肉、豆瓣酱、盐、味精、花椒粒、油
做法:
1、猪肉切小片,胡萝卜切片备用。
2、锅中倒入油,油量要比平时炒菜一些,最好是下胡萝卜的时候油可以稍稍盖一点胡萝卜,待油6分热放几颗花椒,8分热时下肉炒,再放点豆瓣酱一同炒,炒至肉都8层熟。
3、下胡萝卜片,翻炒几下让油把胡萝卜片慢慢煎熟,中间要翻炒几下避免粘锅,开中火。
4、待胡萝卜软了就好了,放入盐,味精即可!
四、鸡肉炒白菜胡萝卜丝
材料:鸡胸肉150克、胡萝卜一个、白菜叶八片、葱一颗、姜两片、鲜橘皮一小块(没有也无妨)
调料:橄榄油1、5大匙,盐1、5茶匙,生抽1茶匙,白醋1/2茶匙,香油三滴,料酒1茶匙,淀粉1/2茶匙(用水1大匙调成水淀粉)。
做法:
1、将鸡肉洗净,切片,用0、5茶匙盐加料酒和水淀粉调匀,腌制15分钟。
2、将胡萝卜白菜洗净,切丝,橘皮切丝,葱切葱花,姜切丝备用。
3、炒锅热后放1大匙橄榄油,下腌好的鸡肉翻炒,炒至变色,加生抽,葱姜,翻炒均匀先盛出。
4、锅中放入余下的0、5大匙橄榄油,放入胡萝卜丝,白菜丝,橘皮丝,中火翻炒至变软,加1茶匙盐,1/2茶匙白醋炒匀,放入刚才炒好的鸡肉,将肉与菜炒匀,再滴上三滴香油(多滴几滴更好吃)拌匀即可出锅。
备注:一大匙=15毫升,一茶匙=5毫升。
五、拌胡萝卜丝
主料:胡萝卜250克。
辅料:香菜50克。
调料:白砂糖30克,醋20克,盐8克,味精3克,香油15克。
拌胡萝卜丝
做法:
1、胡萝卜洗净,切成5厘米长的细丝,放在碗中,用5克精盐拌匀;香菜摘净去根,洗净,切3厘米长段。
2、胡萝卜丝用清水洗净,挤去水分,放入盆内,加入香菜、白糖、醋、味精、香油及余下的精盐,拌匀盛入盘内即成。
胡萝卜土豆饼
用料:胡萝卜350g,面包屑90g,面粉45g,熟土豆800g,洋葱1/2个,法香 15g,盐3g,白胡椒粉2g,鸡蛋3枚,胡萝卜250g,淡奶油100ml,盐 2g,白胡椒粉2g
做法:
1、胡萝卜切滚刀块,放入300ml沸水中煮熟(约20分钟),然后将胡萝卜和一半量的煮胡萝卜的水一起放入食品加工机中搅打,制成泥状。将锅中余下的水倒掉,再将搅打好的胡萝卜泥倒回锅中。
2、锅中加入淡奶油,搅拌均匀,用中火慢慢煮沸,煮沸后关火,最后用盐和白胡椒粉调味。
3、鸡蛋在碗中打散。将熟土豆和胡萝卜去皮,用擦板擦成细丝,放入碗中,加入洋葱碎、面包屑、面粉、鸡蛋液和法香碎混合均匀,再调入盐和白胡椒粉。
4、将混合好的馅料均匀地分成16小份,然后再做成圆形或方形的饼状,放入烤盘。
5、烤箱预热至180度,将烤盘放入烤箱中部烤制35分钟即可。食用时配以奶油胡萝卜汁。
胡萝卜派
用料:松子50g,法香75g,胡萝卜800g,水100ml,卡博拉奶酪300g,盐5g,黑胡椒碎3g
做法:
1、胡萝卜擦丝,卡博拉奶酪切碎,将千层面擀成0.3cm厚的圆形面饼,放到烤盘中,再将所有用料混合均匀,撒在面饼上。
2、烤箱预热至200度,将烤盘放入烤至8分钟,然后将烤箱温度调至180度,再烤10分钟即可(注意:烤的时间不宜过长,否则容易将胡萝卜烤干)。
胡萝卜玛芬
用料:植物油140ml,鸡蛋2个,低筋面粉180g,肉桂粉1茶匙,小苏打1茶匙,奶油奶酪180g,糖粉70g,泡打粉4g,萝卜180g,杏仁125g,棕色砂糖160g,橙汁20ml,胡萝卜软糖若干
做法:
1、把胡萝卜用擦子擦成细丝、杏仁碾压成碎末,备用。
2、拿一个大碗,把胡萝卜丝和杏仁碎放入碗中,依次加入棕色砂糖、植物油、低筋面粉、泡打粉、小苏打和肉桂粉,将鸡蛋打入碗中,充分混合搅拌均匀
3、把混合好的面糊分别盛入8只不粘的玛芬模具中
4、放入预热好的烤箱,180度烤制20分钟
5、直至玛芬成熟,取出放凉。
6、把软化的奶油奶酪、橙汁和糖粉放入一只碗中,用搅拌器搅拌,直至均匀柔滑。
7、把处理好的奶油奶酪涂在放凉的玛芬上,上面装饰上胡萝卜软糖即可。
胡萝卜餐包
用料:高筋面粉150g,低筋面粉100g,白砂糖30g,奶粉30g,鸡蛋1个,胡萝卜1根,水适量,软化黄油30g,酵母2g,盐5g
做法:
1、将水和酵母粉混合搅拌,待15分钟让其溶解。然后将酵母和鸡蛋混合。
2、在另一个碗中将高筋面粉、低筋面粉、盐、白砂糖、黄油、奶粉混合搅拌,并在中间挖一个洞,倒入混合好的酵母和鸡蛋,然后从中间开始搅拌,直至形成一个面团。
3、将胡萝卜洗净,用擦丝器擦成细丝状。
4、将面团放在一个光滑的桌面上,将胡萝卜丝揉于面团内,用力揉至面团光滑、有弹性。将光滑的面团放在一个干净的碗里,然后用湿毛巾盖住碗,静置45~60分钟。
5、在烤盘上涂层油,将面团分成8份,揉成面包状,发酵约40分钟。在面团表面,用刮刀压上较深的条纹。
5、烤箱预热至190℃,然后放入烤盘烤12分钟即可。
哪些品牌的内衣值得推荐?
我来为小胸妹子说话,国内市场上的小胸内衣大多有很厚的海绵垫,既压胸不舒适,也不利于身体健康,最重要的是,压胸的内衣会阻碍到胸部的发育。
日系内衣相比欧美,颜色和花纹更合我们口味,而且日系内衣虽然有胸垫,但都是可以抽出的,非常贴心。
今天就来给大家推荐一些适合小胸妹子的日系内衣。
1. Tutuanna 价格100出头
这个牌子的内衣最大的特点就是少女,而且价格比较亲民,有的100出头,有的50左右。
一般在商场里都有tutuanna的专柜,除了内衣,她家的袜子和内裤也很可爱噢。
2. Peach John 价格200左右
Peach John是一个日本大热的内衣品牌,颜色淡雅做工精致,所以价格也偏高一些。
Peach John在天猫有旗舰店,优势是有很多中国限定款,非常好看。
除了内衣,Peach John的泳衣颜值也很高。
3. 华歌尔 价格200左右
华歌尔在大家眼中好像都是大妈设计,对大胸很友好。
但其实华歌尔有一个副线安斐儿,专做少女系文胸,像P1的蓝灰色文胸就是安斐儿X田中里奈的联合设计,颜值超高。
4. LA VIE A DEUX 价格200左右
同样是一个以清新设计见长的内衣品牌,她家的水溶蕾丝系列很出名且不扎好穿。
5. Risa Magli 价格200左右
Risa Magli最出名的就是小碎花设计了,品牌非常偏好花朵元素。
而且日本设计师就是这样,虽然风格甜美,却不会让人看了之后觉得甜腻。
头的组词一年级?
组词是点头。
造句
22 西瓜有着翠绿的外衣,上面镶嵌着一条侨深绿色的纹线,像似裹着一条漂亮的头巾。用手去摸它的表皮,光光滑滑,像婴儿的皮肤一样,让人感觉很舒服。
23 哥哥给我捉了一只布谷鸟,我把它关进笼子里。它的身上只有三种颜色,头上的羽毛像蓝色的头巾,背上的羽毛像浅灰色的外衣,腹部的羽毛像白色衬衫。一双透亮灵活的眼睛炯炯有神,长着一张又尖又长的嘴巴,非常可爱。