男子吃生腌海鲜后4次手术失去1条腿,虾腌制三个小时会不新鲜吗
男子吃生腌海鲜后4次手术失去1条腿,虾腌制三个小时会不新鲜吗?
不会
答:一般最好生腌虾不超过三个小时,而且尽量选择冷藏室存放,如果生腌虾是在冰箱冷藏室存放,超过几个小时还可以吃,如果是常温保存,一定是不能食用的。
生腌各种海产品最好不要超过腌制三个个小时,特别是常温下保存,超过三个小时容易变质,不易吃。
肿瘤患者可以吃螃蟹吗?
又到了菊黄蟹正肥的时节,螃蟹成了这个时节百姓餐桌上的寻常物,Q弹清甜的白肉,油润鲜香的蟹黄,无论是蒸着吃,炒着吃,都会成为这个时节餐桌上最抢眼的一道美食。
螃蟹营养极为丰富,是各类水产品中的佼佼者,蛋白质含量16g/100g可食部,脂肪含量极低,3g/100克可食部,各种维生素和矿物质的含量丰富。简单做个对比,鸡蛋是优质的蛋白质食物,蛋白质13g/100g可食部,各类矿物质的含量如钙、磷、钾、硒等也不及螃蟹。
这么可口好吃的季节性食物,肿瘤病人想吃当然一定要吃,不论你是早期还是晚期肿瘤。
误区1、螃蟹寒凉因此不能给肿瘤患者吃
对寒凉食物的理解,我怕自己学识有限,理解上有所偏颇,查了相关文献资料,老祖宗留下的《黄帝内经》中有一句话,叫做“阴静阳燥”,凡属阴的偏于静止,食物为凉性;属于阳性偏于躁动,食物为热。这就有了水里的,贴地皮喜背阴生长的动植物偏凉,而空中飞的,奔跑的,向阳生长喜阳的动植物偏热。
但老祖宗还说了,利用食物的五性搭配吃,可以养生保健两相宜。因此,即使螃蟹寒凉,蘸着姜末蒜汁调料,中和食物的寒热属性,何乐不为?
误区2、螃蟹是发物,中医没有“发物”一词,发物仅仅是典型的民间说法,根本得不到现代医学的认可!
因此,与其道听途说,这不敢吃,那个不能吃,造成营养不均衡,反而对健康更加不利。
作者:张鹍
国家二级公共营养师,国家注册营养技师,九维健康学院营养讲师,头条号鹍航原创作者
生腌海鲜一般能放几天?
常温下能放三天,冰箱冷藏能放7天。
生腌在常温下建议在三天内食用,如果密封放入冰箱冷藏格中,则可以保存一周,若放入冰箱中冷冻,可保存1个月左右。但腌制时间太久容易滋生细菌及有毒有害的物质,还会影响海鲜的口感和味道,让海鲜失去原有的风味,因此建议尽快食用。
吃生腌海鲜酒驾吗?
回答是吃生腌海鲜一般是不会酒驾的。按照我国对机动车安全驾驶管理的相关规定,只有每百毫升血液中,含酒精达到20%才构成酒后驾车,现在,生腌海鲜的配料里使用高度白酒,但是,对腌制的海鲜的酒精含量是非常低的,不是大量食用是不会酒驾的。
蜗居在家都制作出了哪些美食呢?
自从有了疫情全国人民都在抗疫,防控疫情,从年三十晚上都一直宅在家里,别的没学会净研究怎样做美食了,下面我介绍一下这些天都做哪些美食了!
我做的最拿手的蒸手撕面包,松软又起丝口感特别好,家人们特别爱吃。
千层饼外酥里嫩特别有层层叠叠,好看口感又好一看就有食欲。
油条家常做法外酥里嫩,很有嚼劲早餐首选美食。
红烧肉做的是相当的酥烂入口即化,营养又美味。
家常豆腐那更是没的说,好看又好吃。
溜肝尖做的比小饭店做的都好吃!
鳕鱼做的比烧烤店都好吃都快赶上大厨做的了!
花生蘸那是更没的说,不炒也不煮特别的香!
最后是一道京酱肉丝好看又想吃,总之,宅在家里防控疫情研究了不少美食就不依依例举了,就介绍这几样吧!以后我会陆续的介绍!请大家欣赏,请多指教谢谢!