为什么买的腰果没有壳,菠萝炒饭怎么切菠萝?
为什么买的腰果没有壳，菠萝炒饭怎么切菠萝？
制作菠萝炒饭时，菠萝的切法很重要，它会直接影响到口感和食欲。以下是一种常用的菠萝切法：
1. 将菠萝放在砧板上，用一把锋利的刀子将菠萝的两端切掉；
2. 将菠萝竖直放置，由上往下切下果肉到菠萝底部，将菠萝的外皮全部去除；
3. 用刀子将菠萝从中间沿着纵向切成两半；
4. 将两半躺平在砧板上，然后用刀子切除硬芯部分，然后将剩余果肉切成小块备用。
切好的菠萝块可以在炒锅中与米饭、蛋和其他配料一起炒制出一道美味的菠萝炒饭。
榛子果实外边裹的薄皮可以吃吗？
榛子果实外裹的薄皮可以吃，因为它含有很高的营养，有多小红维生素。不过很多人都不吃因为有苦涩的味道，吃了会影响榛子的味道，炒熟以后红皮会自然脱落，所以才会造成人们的错觉，以为不能吃。
榛子，又称山板栗、尖栗、棰子等。它果形似栗子，外壳坚硬，果仁肥白而圆，有香气，含油脂量很大，吃起来特别香美，余味绵绵，因此成为最受人们欢迎的坚果类食品，有“坚果之王”的称呼。
橡子与锥栗的区别？
一、外观不同
1、橡子：形似蚕茧，故又称栗茧。橡子外表硬壳，棕红色，内仁如花生仁，含有丰富的淀粉。
2、栗子:又名山板栗、尖栗或棰子，果实为黄褐色，接近球形，直径0.7-1.5 cm。
二、果树不同
1、橡子：橡树又名栎树，是对壳斗科栎属植物的通称。全世界共有栎树300多种，我国有60种左右。由于栎树能适应广泛的气候和土壤条件，所以在热带、温带、寒带都有栎属树种分布。橡树生长迅速，抗干旱，少虫害，无需专人管理，荒山野岭，沙丘薄地，均可栽种。所结果实，易保存。加工用途广泛，经济价值高。
2、栗子：榛子的叶互生，阔卵形至宽倒卵形，边缘长有不规则的重锯齿，上面无毛，下面脉上有短而柔的毛，长5-13 cm，宽4-7 cm；叶柄长1-2 cm，细毛密布；托叶小，易早落。花为单性，雌雄同株；雄花为菜荑花序，鲜紫褐色，雄蕊为药黄色；雌花2-6簇于枝头，在开花时，被包在鳞芽内，只能看到两个红色的花柱
三、食用价值不同
1、橡子：橡子作为食品除直接用作食用橡子面、橡子淀粉外还可作豆腐及用于酿制。
2、栗子：栗子是国际畅销的名贵干果，可加工后直接食用。也是世界上四大干果(核桃、杏仁、榛子、腰果)之一，并有“坚果之王”的美誉。
致癌坚果第一名？
是杏仁。
杏仁为蔷薇科（Rosaceae）落叶乔木植物杏（Prunus armeniaca L.）或山杏的种子。杏仁分为甜杏仁和苦杏仁两种，主要分布于我国北方，以新疆、河北、辽宁、山东、陕西等省区分布最多。
杏仁具有丰富的营养价值，每100g杏仁中含蛋白质25～27g，油脂47～56g，碳水化合物及粗纤维12～19g，还含有钙、磷、铁、硒等多种矿质元素和维生素E、维生素B1、维生素B2、维生素B5、维生素C等多种维生素。
花生树是真的吗？
花生树原产于美国，是一种大戟科的植株。它的叶片呈深绿色，中间具有明显的叶脉，整体呈狭长形。叶缘处具有明显的锯齿。它的果实形状与花生类似，但外壳坚硬。未成熟时为青绿色，成熟之后，变为黄褐色。内部的果肉呈白色。
在印度、斯里兰卡、马来西亚、缅甸等地的海岸附近，到处生长着一种木本油料植物，名叫“腰果树”。它的果实腰果不仅外形和花生一样（比花生略小），而且味道也和花生差不多，香而脆，可以生吃，也可油炸或炒着吃，因此人称“花生树”。腰果也有外壳，里面有两颗仁，果仁含有 21.2%的蛋白质、46.9%的脂肪和磷及丰富的维生素。果实可以榨油，这种油粘性很强，可以作漆，涂在木器上，光泽经久不退。
