100种常见多肉植物图鉴,请问多肉中的药锦是什么玩意?
100种常见多肉植物图鉴,请问多肉中的药锦是什么玩意?
很高兴回答您这个问题,我曾经也买过几颗药锦,只要正确处理,药锦也可以不死。
药锦紫珍珠
药锦黑王子
多肉药锦是为了让多肉看起来更漂亮,一些商家而给多肉下药来刺激多肉改变颜色,药锦看起来漂亮,但由于叶片受到药物伤害而失去了光合作用,所以任由它生长,不久就会死去。如果我们不小心买到了药锦,我们可以通过以下方式来处理。
1.砍头
当我们买到药锦后,要及时砍头,掰掉坏掉的叶片,因为药锦的叶片已失去了光合作用的能力。砍头后把它放在通风阴凉处来养护,过不了多久,它就可以长出新芽,新长出的芽慢慢长大后就可以进行光合作用,这样药锦多肉就能慢慢褪去药性而成活下来。
砍头后的药锦紫珍珠
发出来很多的新芽
长出的新芽颜色已正常
最后单头变成了多头,成活了下来
2.掰掉叶片
如果买到药锦,您不想给它砍头,也可以选择掰掉坏掉的叶片,让它重新发芽或者长出新的叶片,这也是可以的,掰掉叶片后,我们也是要放到通风阴凉处养护,等长出新芽和叶片后再放到散光地方养护。掰掉的叶片不要扔掉,可以用来叶插,还能繁殖出更多的多肉。
掰掉坏掉叶片的黑王子
一个月左右长出了两颗新芽,成功复活
药锦黑王子的叶插也长出了新芽
3.避光养护
如果买到的药锦不是很严重,用药比较轻,这种情况我们可以把它放在通风阴凉处养护,等待它药性慢慢褪去,叶片变正常后,我们再给它光照,让它正常生长。
以上就是我对于多肉药锦养护的一些建议,希望对您有帮助。我自己买到药锦后也是这样处理的,两颗药锦也成活了下来,如果您也买到了药锦,建议这样处理,能救挽救肉肉。
这枚道光通宝多肉币专家说值300万?
你好。这枚币,你大胆点,把万字去掉,再去掉一个0,都还比市场价高出一大截。我不知道你说的那个专家拿来的胆子敢说三百万,要是下次再遇到这样的专家,你大胆问他一句:三十万买给你,让你赚二百七十万可成?
&前几年电视上这样的骗子很多,这几年这样的骗子比较隐蔽
也许他会说:可以,你拿到我这里来交易,三百万不成问题。这个时候你就要小心了,这是在给你下套,只要你去了,就会有一个愿意出四百万的“土豪”在等着买你的钱币。
这时候有人搞不懂了,这不是挺好的吗?能卖更高的价格。但这只是一个骗局的开始,好戏还在后面,这个“土豪”肯定要求你去鉴定,等你在巨大的喜悦中花几万让“专家”鉴定后,对方又要求你做其他的“科学鉴定”,等把你兜里的钱折腾得差不多了,然后让你回家等着,他们办好手续跟你交接。
然后,就没有然后了。
很多人都是被这样套路的,维权也没用,因为人家可以选择反悔不要了,至于鉴定也属于正常鉴定,跟他又没关系,你告到哪里都找不到相应的法律制裁他们。
如果不是这种套路,那你一定是遇到了一位真砖家,啥也不懂,对市场一窍不通。当然,这样说的人更多的是揣着明白装糊涂,可能最后会卖给你一大堆“百万大珍”。
这样的道光通宝宝泉局流通版小平钱市场上极多,是清代除乾隆通宝、嘉庆通宝之后的第三种铸造量极大的品种,普通的几块钱一枚,你这样品相的也就十块钱一枚,不要想太多了,以免上当。
如果这样的普通钱币一枚就能值三百万,那么我能手里的钱币妥妥能秒杀马云,那还用去做事,躺着享受人生就好了。
图上的多肉植物叫什么?
感谢邀请,我是老唐,一个坚持播种和叶插养多肉5年的人,分享各种养肉经验,欢迎大家关注。
有两张图片不是很清晰,经过仔细辨认,确定图一为幽灵公主,图二为红粉佳人,图三为初恋叶插苗。
幽灵公主,厚叶草属桃美人和风车草属胧月的杂交品种,曾经又叫淡雪。跟胧月一样皮实的品种,叶片卵形,叶尖急尖,被白粉,形状有点像胧月,但叶尖稍平直,不似胧月叶尖外翻明显,颜色非常多变,从白色到微蓝,从果冻黄到粉紫色都可以驾驭。幽灵公主亲本之一是胧月,所以可想象其习性非常强健,生长速度快,容易群生和长成老桩,春秋季应给予充足的光照,株型会更加紧凑,叶片颜色变红变美;光照不足测容易徒长。浇水遵循不干不浇,浇则浇透。幽灵公主夏季高温应适当通风遮阳,节制浇水,度夏非常容易。繁殖方式叶插和扦插均可,叶插成功率跟胧月一样接近100%。
红粉佳人,景天科拟石莲花属多肉植物,叶片匙状肥厚,莲花状紧密排列,株型和叶形和白牡丹有一点相像,但红粉佳人叶片更长,叶前呈明显三角形,叶尖可变红。红粉佳人很好养护,生长速度也比较快,平时浇水干透浇透即可,由于叶片肥厚,拉长浇水间隔影响也不大,尽量给予充足的光照,保持其株型紧凑,充分上色。夏季度夏不难,适当遮阴,注意通风控水,就很容易安全度夏,颜色虽然会变蓝,但整体依然好看。
初恋,景天科拟石莲花属多肉植物,叶片较薄,长匙状,叶尖斜尖呈三角形,稍外翻,叶背有明显龙骨状凸起,叶身上翘,呈松散莲座状排列。初恋的颜色比较多变,会随季节温度光照不同,呈灰绿色,橙黄色,粉红色的变化,在春秋季节光照充分,温差较大的情况下出状态会变成粉紫色,让你有怦然心动的感觉。初恋是非常皮实的品种,除夏季外均可露养,种植土壤选择疏松透气的配土,如泥炭土+颗粒等,浇水可干透浇透,如把握不住的浇水时机,可以在觉得土壤已经干了的情况再多等一两天浇水。初恋比较怕热,夏季应注意通风遮阳并延长浇水间隔,甚至可等到叶片软了再在凉爽的早晨或者傍晚沿盆边少量浇水。
你家里有种植物吗?
2018年初春,我做了一个特别正确的决定——
从遥远的通利福尼亚花卉市场,给自己买了一盆微型月季,带回方庄,养在飘窗上。
刚买回来的时候,枝叶间就带着几个小花苞。
我欣喜地看着花苞一天天鼓胀,慢慢盛放,用手机拍照记录。
初始的花盆是一个塑料盆,小小的。
后来我给它换上了大瓦盆,给其根系宽裕的呼吸空间,以及发展余地。
加上更多泥土,并施肥、松土。用的肥料是海藻骨粉有机肥料,花友推荐的。
月季是北京的市花,对北京的气候也极为适应,“如鱼得水”,只要有充足的阳光和养分,就会四季盛放。
春在锦囊 枝头待放
你猜猜
有几枝“小玫瑰”
将惊艳你?
夜夜夜
夜的细语
无声胜有声
我的飘窗朝东,上午时段,阳光充足,下午时段,有对面窗户西晒的反光,日照也并不缺乏。
我的小确幸,让我很上心。我一周给它浇水好几次,每个月施肥一次。
它果然也长势喜人,娇艳的花朵开了一茬又一茬。
美丽的花儿不是韭菜,但为了养分聚焦,为了去除顶端优势,我也时常修剪。
狠心做个剪刀手,三枝花苞离枝头。
花中有新花苞,已被我狠心剪除。
后来才知道,那是台阁现象,是个好兆头。
“喜中有喜,这是祥瑞之兆! ”
不过,不要紧,三枝剪掉了,还有新枝来。
过不久,果然它又长出了新台阁。
花重重,繁复华丽压枝头。
玫瑰与月季,很多人傻傻分不清。
它们都是蔷薇科,但是,一般花店卖的所谓“玫瑰”,其实都是月季。
而真正的月季,花型娇小,花枝不粗,一般用于制作精油,或者玫瑰花茶、玫瑰糖、玫瑰酱。
比如在北京妙峰山,那里就有成片成片的玫瑰园,不是花店里那种硕大的玫瑰,却是成片成片的紫色扁花儿,有种与众不同的美。
我的小月季,我偶尔叫它夜玫瑰。(反正通用说法,月季和玫瑰经常混用,互相冒名顶替。同为蔷薇属,不搞科研分类,互借名字又何妨?)
幽香暗放,待我加班夜归,开门进屋,尚未开灯,闻之便已心生欢喜。
更何况摄影把玩,细细品味,其乐无穷。
小月季呀小确幸。把你买来,“不远万里”,倒了好几次地铁带回来,果然是个正确可爱的决定。
世界上最昂贵的肉有哪些?
雪花散落般的油花,大理石样的纹理,日本人赐予它美妙绝伦的名字——霜降。说到这里,合格的吃货们一定已经明了今天的主题。在世界顶级的肉食料理中,日本和牛的地位是牢不可破的,无论是其奢华的味蕾享受还是高不可攀的价格都让人印象深刻,无愧于世界顶级美食之名。
什么是和牛?和牛(Wagyu),是以明治时代之前存在的日本原种牛为基础,和外来牛交配改良出来的以肉牛为主的家畜牛。和牛的肉质柔软细嫩、油脂丰厚,在日本被视为"国宝",是世界公认的顶级牛肉。
这里需要提醒大家注意的是,从2001年起,中国政府就禁止进口日本牛肉,因此在中国所看到的所谓“和牛”基本上都是澳洲和牛或者极少数走私的高价货。欢迎加入厨影超级吃货群,畅谈美味,享受人生!更多精彩内容请关注微信公众号:厨影美食。虽然澳洲牛肉也被称为“和牛”,并且号称其血统与日本和牛极为接近,但是早在2007年日本农林水产省便已发布了明确的准则,规定只有在日本本土饲养生长的牛才可以被称为和牛。
日本和牛的崛起之路
虽然现在和牛在世界美食界都占据有极其重要的地位,但在明治维新以前,日本人是很少吃牛肉的,原因有以下几点:
1、出于保护农耕的目的,公元675年日本天武天皇颁布了“肉食禁止令”,即每年四月至九月间禁食牛马犬猿鸡等动物。
2、受当时佛教的传入和日本神道教的影响,崇尚茹素,认为牛肉是不洁之物,有身份的人都不屑于吃牛肉。
3、日本靠海,各类海产资源非常丰富,当时的饮食也喜爱鱼肉之类的清淡优雅的饮食,肉食在日本人食谱中所占的比例极低。
当时在日本售卖牛肉的店铺都是凤毛麟角,且都是最下等的店铺,只有破落户和穷学生是那里的常客。某些想吃肉的人,为了避人耳目,将鹿肉叫“红叶”,猪肉叫“牡丹”,鸡肉叫“柏树”,马肉叫“樱花”。至于牛肉,须把它视为“药膳”,才可以堂皇吃“补”。
牡丹鍋
直至1854年,美国人佩里的黑船敲开日本国门,明治政府开始把肉食作为改良日本人体质、文明开化的一个重要手段在社会上推行。1872年明治天皇带头挟了一筷子牛肉 ,食用牛肉才开始成为了风潮。欢迎加入厨影超级吃货群,畅谈美味,享受人生!更多精彩内容请关注微信公众号:厨影美食。同时“日本近代教育之父”福泽谕吉先生也是“食肉运动”的推行者,他先后在报纸上发表了『肉食之说』与『必须吃肉』两篇社论文章鼓吹吃肉的好处。由于这些名流权贵的大力推动,食用牛肉马上开始成为了一种新的社会风尚,与“富国强兵”、“文明开化”划上等号,各种牛肉料理店也如雨后春笋一般冒了出来。
纯种和牛,实为混血
肉食开禁以后,人们对牛肉的热爱达到了顶峰,仅1879年一年,日本人就吃掉了3万余头牛。日本原本用于耕作和交通运输的牛并不是肉牛,虽然有独特的霜降特征,但体格小,产肉少,日本本土的牛资源渐渐开始供不应求。为了提高牛肉产量,日本政府开始鼓励引进外国的优秀牛种与本国牛进行杂交,最终得到了体格大、产肉量高,饲养周期短并且霜降明显的优质肉牛。「和牛」的说法就是这时候诞生的,是为了与外来牛种进行区分。
但是杂交过度的后果是原产牛的霜降基因也被逐渐稀释,日本政府发现这一苗头后赶紧采取措施。经过对各牛种进行系统整理,最终于上世纪五十年代,确立了【黑毛和牛】、【褐毛和牛】、【短角和牛】和【无角和牛】四个品种为【和牛】。此后,这些和牛被严格禁止与外来的牛种杂交,以保证其血统的纯正。2007年日本农林水产省进一步发表声明,规定只有在日本本土生长的这四个品种的牛才能叫做【和牛】。在日本境内生长的其它品种的杂交牛通常称为日本国产牛。
和牛家族四大成员
黑毛和种
黑毛和种,从头到脚包括角都是黑色的。由于比其他品种更容易形成霜降,黑毛和牛的市场流通量目前是四种和牛中最大的。人们所熟知的神户牛、松阪牛与近江牛都是黑毛和种。与其他的牛种相比霜降特征最明显,肉质细腻柔软,脂肪融点较低。
褐毛和种
多采用放牧养殖,身高体大,生长速度快。牛肉的霜降仅次于黑毛和种,皮下脂肪厚,肉质较粗。由于这些牛大多是在山上自由放养的,所以肉质偏瘦,牛肉的风味更加浓郁。
短角和种
短角牛是从北方西伯利亚和蒙古而来,因此耐寒能力非常出色,成长速度快、产肉能力高。皮下脂肪非常厚,很少有霜降,但牛肉本身香味很突出。
无角和种
无角和种是山口县的农耕牛与英国牛种的杂交牛。皮下脂肪厚,几乎没有霜降。曾一度濒临灭绝,现在每年也仅有几十头的产量,相当稀少。
产地与品牌神话
起初,和牛都是根据产地来命名的,如宫崎县的都叫【宫崎牛】、佐贺县的都叫【佐贺牛】。但有一个问题是某些产区虽然出名,但并不代表这一地区所饲养的牛血统、肉质都同样出色,因此按产地命名对于整个产业链的发展有一定的局限性。欢迎加入厨影超级吃货群,畅谈美味,享受人生!更多精彩内容请关注微信公众号:厨影美食。从上世纪70年代起,一些牛肉养殖协会便开始对有特定产地、稳定血统、高级肥育技术的高级牛肉进行了商标保护,也就是所谓的“铭柄牛肉”。铭柄就是名牌的含义。像神户牛、松坂牛都属于牛肉的品牌,而不是品种。
日本部分地区主要和牛品牌
日本牛肉目前被三大层次:铭柄和牛、非铭柄和牛和国产牛。不过品牌也并不代表着一切,比如现在的前泽牛、佐贺牛和飞弹牛以前还没牌子没名气的时候,是常被当做三大和牛卖出去的。后来前泽牛和飞弹牛的畜农发现只要有了品牌,普通和牛立马身价百倍,成为高级和牛,这才开始自己做品牌。发展到现在,日本各地大大小小的和牛品牌已有两百多种,竞争也是相当激烈。
和牛的等级评定
关于和牛的等级评定,对于食物态度极其严肃认真的日本人制定了非常严格和精细的评级标准。日本的牛肉等级制度是由日本食肉格付协会制定的,根据“肌肉色泽度”、“脂肪色泽度”、“肉松弛度”、“脂肪交杂度”四个指标来进行评分。每个指标都分为1-5个等级,最终牛肉的等级不是按平均值,而是按最小值来确定。只有当一款和牛的四个指标均达到5时,它才能被叫做A5级的和牛。
“脂肪交杂度”是日本人尤为钟爱的一个指标,因此又被细分为1-12个等级,等级越高,说明霜降特征越明显。
但这个分级标准也还是有一定问题,第一评级只靠肉眼判断,并未实际品尝;第二A5牛肉有着令人惊艳的霜降分布,但并不代表它就比A2、A3的牛肉更好吃。如果生吃刺身,当然是A5丰腴滑嫩的口感更加合适,但炭烤的话A3既有适量的脂肪又不会过于滑腻,因而更受喜爱。分级标准仅代表日本食肉格付协会为了给牛肉的市场流通制定的标准,并不能据此来判定美味与否。
另外一点需要注意的是,铭柄和牛的名字并非是越长约高级,例如同为宫崎县产,但“宫崎牛”的肉质要优于“宫崎和牛”;同样,“仙台牛”也要优于“仙台黑毛和牛”。尽管名称越长看起来越“高级”,但事实却恰恰相反。
日本和牛的料理方法
在日本的牛肉消费,主要分为几大类:烧烤,涮食/各种快餐连锁店的牛肉饭,西式牛排/汉堡肉饼,以及咖喱饭。欢迎加入厨影超级吃货群,畅谈美味,享受人生!更多精彩内容请关注微信公众号:厨影美食。我们在上面谈到的“高级铭柄和牛”,主要的消费方式便是烤肉和寿喜锅、涮锅。做刺身、寿司也有,但非常小众,全国仅有不足一半的人口有过生吃牛肉的经历。
刺身
要做刺身,牛肉的选材非常重要,只有顶级的霜降牛肉才可以做刺身食用。经过厨师处理的牛肉刺身雪花均匀,肉质细嫩柔软,还带有一丝丝清甜甘润的味道。不过生牛肉不可多吃,点到即止更能让人回味。
寿司
和牛的寿司,也只有A4级别以上的牛肉做成的才好吃。由于皮下脂肪均匀分布,肉质柔软而细嫩,吃起来有种入口即化的感觉。可以选择直接捏寿司或者稍加炙烤调味后再捏成握寿司。
寿喜烧
寿喜烧是非常讨喜的和牛灵魂吃法之一。寿喜烧,关东叫“牛锅”,关西称“锄焼”,原形来于旧时在锄头金属部分上烤肉。如今常见的形式是各类日式暖锅。锅底均匀的抹上一层牛油,贴上牛肉稍稍加热,倒入酱汁放入各式蔬菜,最后蘸上生鸡蛋后入口。含有纤细油脂的牛肉,即便加热也会保持柔软度且香味浓郁,生鸡蛋液的口感和包裹肉食的解腻作用是寿喜烧好味的关键。
寿喜烧用薄切和牛
涮涮锅
要说日本人在“吃”这件事儿上,的确是有着“吹毛求疵”的专业细致。在中国人看来,寿喜烧与涮涮锅均是将牛肉切成薄片边煮边吃的日本料理,二者有什么不同呢?寿喜烧使用酱油及砂糖调味,味道浓厚。而涮涮锅则是将多脂肥厚的牛肉涮着吃,其味道清淡。食用时将切的极薄的牛肉放入锅中稍微涮一下,一般不超过3秒,肉片呈粉红色时便是口感最好的时候。
日式烤肉
追本溯源,日本烤肉其实是脱胎于韩式烧烤,但日本人并不是直接照搬,而是在韩式烧烤的基础上加以改良。二者相较而言,日式烤肉显得更加精细、极致,有一种怡然自乐的情趣。
日本烤肉之美味,首重食材,肉的品质就是保证美味的关键。为了让吃烤肉的人能够得到最好的体验,除了挑选高品质的和牛做原料外,烤肉店往往还要做出其他种种努力。欢迎加入厨影超级吃货群,畅谈美味,享受人生!更多精彩内容请关注微信公众号:厨影美食。如对和牛进行手法细腻的切割,依肉的部位不同,切割的大小、厚度等进行巧妙的区分,以让客人在吃入口中时带来最佳的口感。日本的烤肉店菜单里,往往会有几十个种类,甚至是标明了烧烤时间和方式。
カタロース:肩通脊
这一块是牛肉滋味最浓郁的部位,上面带有均匀的雪花,做烧烤非常合适。
カルビ
这个肉是下侧五花肉与骨头之间的肉,老饕们通常都喜欢带有骨头的。这种吃法是韩国传过来的,在日本也非常受欢迎。
バラ:五花肉
这个部位融入了牛的脂肪,除了做烧烤,其他烹饪方式也很适合。这种肉主要来自于牛身体下侧和肩部。
リブロース:牛前背肋骨部位
这个部位霜降很多,因此价值很高,不管是烧烤、火锅还是高端牛排都喜欢用这个部位。
ヒレ:牛里脊
也就是从牛腰部位取出的肌肉,数量相当少。它的肉质非常柔软,在嫩度、霜降、肉香等各个方面都有较高且平衡的分数,而且几乎不含油脂,风味非常独特。
サーロイン
牛脊背的后半段即上腰肉,肉质柔软细腻。
ランプ:牛后臀尖
即牛屁股上的红肉,肉质特别柔软,不仅做烧烤特别好吃,还可以做牛排,甚至有人拿来做刺身生吃(必须由专业的厨师处理过,未经处理不可生吃)
もも:牛腿肉
可分为内もも和外もも,脂肪较少,红肉多。
ミスジ:牛三筋
吃日式烧烤的首选。一头牛只有2kg左右,是极其稀少的部位。肉质柔软,有着雪花一样的漂亮纹路。烹饪方法: 烤, 全熟, 五分熟, 三分熟, 网烤,调味料:食盐, 胡椒。
タン:牛舌
据说日式烧烤的正确打开方式就是从牛舌开始,可以分为厚切薄切两种。最让人欲罢不能的是厚切牛舌,柔嫩多汁又非常弹滑,食用时微微撒点盐,再滴几滴柠檬汁,简直不能更完美。
ハラミ:牛隔膜肉
牛胸腔和腹腔之间的肌肉,肉质鲜嫩,柔软而有嚼劲,是非常受欢迎的部位。
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