4寸蛋糕多大,4个人吃几寸蛋糕?
4寸蛋糕多大,4个人吃几寸蛋糕?
四个人吃八寸的蛋糕。
蛋糕尺寸对照表(厘米cm紧代表一个圆的直径)
8英寸=20cm≈2磅:3人左右食用,适用于生日聚会、各种节庆,探亲访友。
10英寸=25cm≈3磅:6人左右食用,适用于生日聚会、各种节庆,探亲访友。
12英寸=30cm≈4磅:10人左右食用,适用于生日聚会、各种节庆,探亲访友。
14英寸=35cm≈5磅:14人左右食用,适用于公司、同学聚会。
16英寸=40m≈6磅:16人左右食用,适用于各类中型庆典活动。
多层蛋糕:上下两层的尺寸相差最少4英寸。如:8寸至少叠12寸,而不能叠10寸。 参考以上对照表,您觉得4个人要一个多大的蛋糕最合适呢,男生女生是不一样滴,而且也要看个人喜不喜欢吃啦!根据我这么多年的经验,
四个女生八寸的足够了根本吃不完,因为你还要吃饭啥的,蛋糕只是作为烘托生日的气氛罢了,十寸的话有点多了,个人经验你拿来参考下吧!而且看你本着什么选择了,节约不浪费就订八寸,但是10寸的好看大方点哦!
4寸蛋糕几个鸡蛋?
5个鸡蛋即可,做出来的4寸蛋糕香软好吃。
用料:鸡蛋 5个,低筋面粉 85克,白砂糖 90克,玉米油 40克,牛奶 40克,柠檬汁 几滴。
做法:
1.把牛奶,玉米油和三分之一白糖放到蛋黄里,拌匀,筛入低筋粉,搅拌至无颗粒,注意不要过度画圈搅拌。
2.现在可以预热烤箱,上下火150°,然后打发蛋清,把剩余的白糖分三次加入。打蛋器低速打发蛋白会更稳定。蛋白打至大鱼眼泡,加第一次白糖。
3.继续打至全是小泡并且有轻微纹路,很快消失那种,加第二次,继续打纹路不会轻易消失,会停留一会,加最后的白糖。
4.打发至关闭打蛋器提起来出现直直不弯的尖角即可。注意不需要再打发更长时间,不然容易打发过度哦。
5.取三分之一蛋白与蛋黄糊拌匀,注意是十字翻拌或者切拌,然后把拌匀的蛋糕糊全部倒入剩余的三分之二蛋白糊里,和前边一样翻拌均匀。
6.离模具一尺高将蛋糕糊倒入模具,震出气泡,抹平蛋糕表面。最后要剩下一点点蛋糕糊,加少许可可粉,拌均匀,装到裱花袋里,剪开一个小口。
7.入烤箱下层烤50分钟。
400g蛋糕有多大?
400克蛋糕不到一斤400克的蛋糕,大概就是四寸到六寸之间,一般四寸到六寸之间的一个蛋糕,三四个人是够吃的,最小的四寸的蛋糕够一个人吃,这个400克的蛋糕了,一家三四个人的话,大概就够吃了,像有些人他不爱吃甜食,像这样的话,最大也就六寸
4寸蛋糕尺寸?
4寸蛋糕就是13.2-13.6厘米之间的样子,如果您的蛋糕是方形,那就是这个蛋糕的对角线长度是13.5厘米左右,如果蛋糕是圆形,那就是这个蛋糕的直径是13.5厘米左右。1寸约等于3.33333厘米。口味分类如下:
1、面糊口味配方中油脂用量高达面粉的60%左右,用以润滑面糊,使产生柔软的组织,并帮助面糊在搅混过程中融合大量空气以产生膨松作用。一般奶油蛋糕、布丁蛋糕属于此类。
2、乳沫口味配方特点是主要原料为鸡蛋而不含任何固体油脂。利用蛋液中强韧和变性的蛋白质,在面糊搅混和焙烤过程中使蛋糕膨松。
根据所用蛋料又可分为单用蛋白的蛋白类(如天使蛋糕)和使用全蛋的海绵类(如海绵蛋糕)。
3、戚风口味用混合面糊类和乳沫类两种面糊,改变乳沫类蛋糕的组织而成。
四寸蛋糕模的换算?
生日蛋糕从西方引进,市场经常以英寸表示直径的大小,也有直接按厘米命名。一英寸=2·54厘米,8寸=20·32厘米、6英寸=15·24厘米、4英寸=10·16厘米