全国十大花店加盟品牌,有没有餐饮连锁加盟推荐?
全国十大花店加盟品牌,有没有餐饮连锁加盟推荐?
重庆五斗米集团,可以说是重庆最成功的餐饮公司了,旗下有五斗米大饭店,庖丁家牛肆,鸭棚子、顺水鱼馆、守柴炉烤鸭、藕然间、等40多个餐饮品牌,500多家门店。
在重庆餐饮人还专注于自己的一家小店时,五斗米的创始人王顺海则开始了慢慢的扩张之路,一年之内,将顺水鱼馆扩张到20多家门店。
在做出成绩时,王老板却丝毫没有骄傲,不像那些网红店一样大肆宣传,反而是不断地学习寻找新的机会,继续发展,后来又推出了重庆最成功的烤鸭品牌——守柴炉烤鸭。
在如今这个重庆与重庆美食逐渐网红化的时代,王老板依然不走寻常路,反其道而行之,开发出了与潮汕牛肉火锅类似的火锅——庖丁家鲜牛肉火锅。
在偏爱重口味的重庆,用清汤打底的火锅能找到自己的市场吗?
2019年海底捞入驻重庆,虽然引发了巨大的争议,许多重庆本地人表示十分抵制,看不上番茄火锅,如今一年过去了,海底捞几家门店依然生意火爆,丝毫没有垮掉的迹象。
当然,这并不能证明海底捞在与重庆火锅的战斗中获得了胜利,重庆有3000多万人口,哪怕市场再小,在这样庞大的基数支持下,必定能够生存下来。
那么,王老板的鲜牛肉怎么样呢?游品特地前去打探了一番,位于南滨路的东原1981,生意不比解放碑、观音桥,但好在位置不错,顾客并不算少。
工作日的中午12点,王老板的店里就已经有好几桌客人在用餐了。
进门就是一个半开放式的厨房,各种牛肉食材都在这里进行处理、装盘,不管是食客还是路过的行人,都是监督者,在卫生方面完全可以放心了。
庖丁家的环境既没有传统重庆火锅店的喧闹与嘈杂,也不如海底捞那样简单,更有一种家庭餐厅的氛围,桌子都是木制的,每张桌子搭配一个汤勺和漏勺,方便烫菜。
每个餐位面前都有一套特制的餐具,包括一块石板和一副刀叉,有点像西餐吃牛排的配置。
庖丁家在火锅蘸料上也非常细致,刚进门就能看到一个大型的调料台,不仅有二十多种调料,还有各种水果、小吃,和海底捞的配置十分相似。
这二十多种调料大多都是重庆人经常吃的,香油、蒜蓉、葱花、香菜,还有油酥的黄豆和不同种类的油辣椒,而泡豇豆的加入就为其注入了更浓郁的重庆味道。
当然,为了给不同客群提供更好的服务,他们也准备了麻酱、豆腐乳等特色蘸料。
最令游品吃惊的是,在调料台的最左侧,还有一个单独的大盆,里面放着制作好的冰粉,下面使用了特殊的设置来保持它冰凉的状态。
上面一个还准备了炒米、醪糟、花生碎、山楂碎等配料,食客可以根据自己的喜好添加,再来淋上几勺红糖水,别提多好吃了。
庖丁家的火锅锅底有5种,除了重庆传统的牛油锅底以外,还有菌王牛骨汤、番茄牛骨汤、牛骨清汤锅等等,也可以选择鸳鸯锅。为了品尝到庖丁家最原汁原味的牛肉,我们选择了番茄锅底。
他们家最有特色的菜品是甄选水煮牛排,一份为半斤,单价为68元。牛排的品质特别好,能清晰地看到表面的光泽和水分,十分新鲜。
他们家的牛排都是带筋的,为了保证牛排的最佳口感,每一块的大小厚度都是一样的,加上烟雾的衬托,光是看着就特别有食欲。
煮牛排的时候,有专门的工作人员操作,服务十分到位,先是将每一块牛排放到锅里涮一下,直到变色了之后,再夹起来放到漏勺上。
每一块都这样处理之后,能够将牛排的汁水锁住,使得牛排的肉质十分鲜美。接着再将牛排全部放到锅里煮,煮三分钟就好了,然后再用刀叉切成小块,就可以吃了。
庖丁家准备了两种不同的酱料,有黑椒酱和辣椒面,大家可以自己选择蘸哪种,游品觉得什么都不蘸,就吃原来的番茄味,也很不错。
黑椒酱是吃牛排比较经典的酱料,吃起来稍微有点辛辣,有一种在吃黑椒牛柳的感觉;而辣椒面的味道就很重庆了,那种热辣的刺激,适合每一个重庆人,就是巴适!
另外,还推荐一下雪花牛肉,48元一份,肥瘦相间,吃起来特别鲜美。
吊龙牛肉,38元一份,牛肉十分水嫩,轻轻在锅里一涮就熟了,吃起来肉质细腻,入口即化。
肥拼,38元一份,脂肪的部分比较有嚼劲,一边咀嚼,一边还会散发出浓郁的香味。
游品特别喜欢他们家的蔬菜拼盘,装在一个篮子里,仿佛是一个花篮,特别好看,让人有一种想带回家的冲动。
另外,强烈建议大家一定要尝试一下酥炸豆皮,也就是螺蛳粉里的那种腐竹,经过番茄汤锅的烹煮,加上豆皮浓郁的豆香,特别好吃。
总的来说,庖丁家的味道还是很不错,比起海底捞,在食材上更加讲究,牛肉的品质也属于上乘,如果是喜欢吃牛肉的小伙伴,可以来试试。
人均消费一般在70元至90元左右,根据大家的食量有一定的差距,如果只吃水煮牛排肯定就比较贵了。
像庖丁家这样的火锅,在重庆并不算多,如果您想开一个类似的店可以私信我!
你知道身边哪些不起眼的生意?
1、5元一份的土豆片,生意好,一年最少十几万!
2、新疆羊肉串,10元5串,养活着五个子女!
3、一天到晚,看不到人进店的眼镜店,日子过得比谁都逍遥!
4、做了十几年的生意,还没看过哪个药店倒闭!
5、衣服越贵,利润越高!卖一件贵衣服,可以三天不开门。
6、超市里10块单剪的理发店,一天最少收入几百块!
7、在县里,定做羽绒服,只做四个月,剩下时间就不用干活了。
8、修手机,只要你有诀窍,一年至少赚二十万!(上次换屏,给我换了一个二手的,还收了我400块,手机合上很大的缝隙,才知道二手)
9、开个花店,遇到节日,尤其是情人节,再贵都有人买!
10、卖菜的,辛苦点,几年可以买套房!(前段时间我们这里菜场搬迁,新菜场的门面基本上都被这些菜贩买了下来)!
11、学校旁边开个包子店,一家几口都忙不过来。
12、人才市场旁边的小旅馆,搞一些二手的床上东西都可以开张,而且生意不会差。
13、步行街3楼,搞个电玩城,门面不贵,生意还火爆。
14、年轻人比较多的地方开个奶茶店,利润高,成本低!一年后都可以开连锁店。
15、每天蹬个三轮车收废品,转手就卖掉。一天至少也能赚个两三百块。(我公公在做这个事,主要是和附近的收废品厂谈拢)
16、卤菜店,只要符合当地人的口味,生意都不会差!
17、几块,几十块的古玩,到店里敢标价几千块!
18、化妆品不怕没人买,只要你爱美!两块钱的唇膏,卖个几十块,涂在嘴上也防裂!
19、一个蛋糕店,请了10个人,房租30万,已经开了七八年!
20、不起眼的五金店,谁能想到这么赚钱!(一个朋友,老公癌症前期,花了几十万,之后儿子结婚,买房,买门面,全部是从五金店赚的钱,也仅仅开了十年左右)
21、路边地摊,20块钱的美甲,十分钟就搞定了,很多人还排队做!基本上没什么成本,全靠手艺。
22、只要你在镇上会修摩托车,电动车,生活一定不会差。
23、在县里,理发店最赚钱的时候,就是过年的一个月,价格翻倍。听说这一个月可以挣十万块钱。
24、裁缝,在我们这边县里是很多中老年女性愿意做的,一年也能赚个5 、6万。
25、菜场一个卖豆腐的,都能一家三口忙不过来,关键都还是劳力!
26、换个牙几千块,成本价只要几十块钱,要的就是这份手艺。
27、女性内衣,就那几片布,能卖几百块。当然内衣店的生意都不差,卖得比较杂。
28、盲人按摩店,开的位置都非常偏,半个小时100块,按的人还不少。
29、品牌折扣店,东西便宜,只不过过了时,可以到五线小县城里面,足够一家吃穿用。
30、卖散酒,在我们这边还是有很多人喝的,只要你酿的比较纯正,都有人找上门和你做生意!
七十万开个什么店好?
1. 开设小吃店或快餐店。小吃店或快餐店是一种低成本,高利润,易于操作的生意。七十万的启动资金可以在租赁和装修店面上花费,同时铺设设备和采购原料。可以选择传统的小吃或西式快餐,根据当地市场需求情况来制定食品种类和价格,适合不同人的口味,赚取利润。
2. 开设咖啡店或茶馆。咖啡店或茶馆是一种成为生活方式的事业。这种类型的生意需要定位目标客户,打造独特的品牌形象,设计舒适的空间布局,优雅的音乐卡位。七十万可以在租赁和装修店面,购买设备和采购原料。这种生意需要利用好营销手段,与当地社区或团体合作推广,吸引顾客。
3. 开设美容美发店。美容美发店是不受宏观经济影响的高盈利行业。七十万可以用于装修和采购设备,同时尽量选择在便利的位置租赁店面。开设美容美发店需要寻找合适的员工,制定合理的价格,并根据市场需求制定优质的服务项目,以该行业所需的高质量服务和客户体验来占领市场。
4. 开设小型超市或便利店。小型超市或便利店需要少量的启动资金,并且不需要过多的资金布置或物品采购。七十万足以租赁店面,采购原材料和基本日用品。在该行业中的成功需要将注意力集中在货品选择,价格标准制定, 购物环境舒适以及提供快速,高效的服务与顾客相互沟通。
5. 开设书店或文创店。书店或文创店是为有阅读兴趣的人群提供服务的场所。七十万可以用于租赁和装修店面,同时采购书籍或具有创意和文化审美价值的产品。成功需要利用互联网营销和线下性质的活动来吸引消费者。开设文创店需要具备独特的设计概念,独立的视觉风格和极具吸引力的产品展示。
总结:七十万可以用于找到特定市场,开发定位和优化经营策略。无论是选择何种类型的店面,前提条件是坚持以客户为中心,吸引客户并以满足客户需求为导向。开设任何生意都需要坚忍不拔,创新能力和不断学习才能在市场竞争中获得成功。
线上花店摆谱吗?
是摆谱的
线上开花店不是骗局。实体花店成本高昂,店面租金、转让费、店铺装修还有花艺技能培训等等,每一项都需要的钱和时间,而且就算花了大量人力、物力、财力都不一定能经营好花店。
加盟花店需要多少资金?
不同水平的店面资金不同,最少也得10万吧