鲜花饼,鲜花饼什么人不能吃?
鲜花饼,鲜花饼什么人不能吃?
鲜花饼比较甜,热量较高,所以高血糖的人要少吃;鲜花饼以花为原料,所以对花过敏的人不要吃。
鲜花饼是以鲜花为馅料烤制而成的酥饼,是云南的特产,是到云南必买的伴手礼。
傣乡园鲜花饼怎么样?
傣乡园鲜花饼好吃。鲜花饼是一道以面粉、玫瑰,玉兰、菊花等为主要原料的小吃。鲜花饼是一款以云南特有的食用玫瑰花入料的酥饼,是具有云南特色的云南经典点心代表。鲜花饼在云南当地烘焙品牌均有销售。由于鲜花饼具有花香沁心、甜而不腻、养颜美容的特点,而广为流传。
云南鲜花饼哪个牌子最正宗?
云南鲜花饼是云南的一大特色,最正宗的品牌应该是嘉华鲜花饼,在昆明大街小巷都开有嘉华鲜花饼屋,是最受欢迎的鲜花饼品牌。
鲜花饼馅料做法和配方?
步骤/方式1
普通面粉(水油皮)300克、猪油(水油皮)90克、水(水油皮)120克、细砂糖(水油皮)90克、普通面粉(油酥皮)210克、猪油(油酥皮)110克、玫瑰花馅 570克
面包机内加入水油皮材料,启动揉面程序揉成面团
步骤/方式2
10分钟就能将面团揉好,没有面包机用手揉至光滑,也能出膜
步骤/方式3
揉面的时候混合油酥皮材料
步骤/方式4
混合均匀揉成团
步骤/方式5
揉好的面团切下一块可以撑出手套膜
步骤/方式6
水油皮均分成19等份
步骤/方式7
水油皮怕干,一定要盖上保鲜膜,再将油酥皮均分成19等份
步骤/方式8
一份水油皮面团压扁
步骤/方式9
包裹上油酥皮面团,捏紧收口
步骤/方式10
面团全部包裹好后,取前两个做好的,用擀面杖擀成长条,2个一起擀是因为做的分量多,少量的可以一个一个的做,擀的时候要从中间向两边擀
步骤/方式11
之后从长条的一头开始卷起
步骤/方式12
全部卷好后,再取上两个做好的牛舌卷,顺着长条的方向再擀长,这次的长度要比第一次的长一些
步骤/方式13
之后同样卷起来,盖保鲜膜松弛
步骤/方式14
两遍做好后,将玫瑰花馅分成38等份,搓圆
步骤/方式15
取一个牛舌卷用刀从中间对切开
步骤/方式16
之后擀成薄片
步骤/方式17
包裹上玫瑰花馅,捏紧收口
步骤/方式18
之后搓圆压扁
步骤/方式19
用印章在饼的表面压出鲜花饼的印记
步骤/方式20
入烤箱170度烤25分钟,2盘半一次烘烤,烘烤好的酥饼微微鼓起,表面微黄色
步骤/方式21
烤好了
放了一个月后还能吃吗?
如果是丫眯乐鲜花饼120克的那个袋装产品保质期是180天的。放一个月可以正常食用的。